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ハワイのアロハグルメ


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Photo:mawari

ハワイのグルメ、最近一番話題なのはやっぱり「パンケーキ」!ロコ(ハワイ地元っ子)にもファンが多く、有名店は朝から行列になっています。

パンケーキもいろいろな種類がありますが、いつでも定番なのが季節の素材をふんだんに使用したフルーツ系!人気のアメリカンスタイルレストラン、「フラ・グリル」では、オープンエアのテラスで、ワイキキビーチを眺めながらパンケーキを楽しむことができます。

一押しのメニューは、南国感100%の「マウイ・パイナップル&ココナッツ」。地元産のマウイゴールドパイナップルをふんだんに使い、バターミルク生地の上でとろーり。混雑気味なので、とくにディナータイムは予約するのがよいでしょう。

フルーツ系と共に大人気なのが、さくさくとした食感が良い感じのナッツ系。なんといっても、香ばしい本格マカダミアンナッツをたくさん使っていますから、地元で食べる醍醐味があります。

アラモアナエリアで人気の「オリジナル・パンケーキ・ハウス」はオールド・アメリカン・スタイルの老舗で、こだわりの食材を使用した優しい味が評判。

ダントツ人気のドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」は一度食べたらハマることまちがいなし!外はカリカリ、中はフワフワに仕上げられた生地は最高です。

ほかに外せないのは、やっぱりロコモコとエッグベネディクト!ハワイならではの味付けが楽しめますので、食べ比べてみるのもきっと楽しいでしょう。